到河源有一种鱼值得一试,这种鱼叫白七,当地也叫昂炮。是一种万绿湖特有的鱼,这种鱼吃的湖里的小生物,由于湖里水质的特好,这种鱼说不出的鲜美,这种鱼是一种很鲜美的一种鱼,而且上岸不超过半天就死,不能人工养殖,非常不好找。所以到河源来玩的朋友一定要尝尝。

 

    吃法:清蒸,现在有大部分加一些材料去蒸比如上图的就是榄角蒸白七鱼。